Blaubeer-Blätterteigkuchen

Köstliches Gebäck wird aus fertigem Blätterteig hergestellt und ist sehr schnell zubereitet, es braucht nicht viel Zeit

Zutaten :

ungefähr 1 Schicht Blätterteig (260 gr)
1 Tasse Blaubeeren
1 Tasse Zucker
2 Esslöffel Stärke

Zubereitung :

Ein Stück Teig der gewünschten Größe abschneiden, ausrollen (es ist notwendig, eine nicht zu dünne Schicht nur in eine Richtung auszurollen) und in eine mit Butter gefettete Form legen, die Seiten frei lassen.

Die Blaubeeren sortieren, abspülen, abtropfen lassen und mit Zucker vermischen.

Die Blaubeerfüllung auf den Teig geben und Stärke auf die Beeren streuen.

Den Teig in breite Streifen schneiden und diese kreuzweise auf die Beeren in der Form legen.

Das Teiggitter mit Eigelb und Zucker bestreichen.

Den Kuchen in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen.

Der Kuchen ist fertig, Sie können ihn servieren!

Ich empfehle dringend, ihn zu backen. Sie können der Blaubeerfüllung Äpfel, Marmelade und andere Beerensorten hinzufügen. So können Sie den Geschmack von Backwaren abwechslungsreicher gestalten. Sie können einen offenen Blaubeerkuchen mit Schlagsahne belegen

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